新的《食品流通许可证》本月起正式发放，昨日，记者从市工商局了解到，5类食品经营者不用办理许可证。

　　这5类食品经营者包括：取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其自产的食品;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其自制的食品;销售保健食品、食品添加剂(由其他相关部门许可);农民销售自产食用农产品;从事专业食品仓储、专业食品运输、销售供食用的初级农产品、食品现场加工、食品市场开办者以及举办食品展销会等，暂不施行食品流通许可。

　　市工商局有关负责人介绍说，《餐饮服务许可证》、《食品生产许可证》以及《食品流通许可证》，将在食品安全上形成三道防火墙，将过去的交叉管理变为环节管理，有效杜绝假冒伪劣食品。