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手机扫一扫,就知水果的“身份档案”
【糖酒商务网】 时间:2013-03-28 来源:本站整理 【收藏本页

记者在家乐福飞龙店水果区看到,苹果、梨、芒果这三种水果的摆放台外多了一块牌子,标注着“产地追溯二维码”,二维码旁更附上指引,通过扫读,顾客可以看到水果的“前世今生”。

  打开智能手机的“我查查”二维码扫读软件,将其对准苹果的二维码,手机立即显示出该苹果的名称、产地、两三项基本信息和一个网络链接。点击链接,显示出苹果的更多信息,如品名为山东苹果、产地山东,连它来自哪家农业合作社、社长姓名照片及该合作社的营业执照、组织机构代码证、苹果的产品检验证等等都一并附上,甚至还有产地在地图上的位置标注,苹果的“前世今生”,通过二维码明晰而立体了起来。

  家乐福相关负责人介绍,这是首度在常州试行的通过二维码技术建立的食品安全溯源体系,目前常州4家门店已全部推广此技术。目前家乐福45%到50%的蔬果来自农超对接,此后,二维码将覆盖更多产品。“产品从生产地直接到超市,因而采购员同时就是信息采集员,给消费者提供额外服务的同时又不会增加成本,信息均为采购员实地收集而来,相关证书也都有对应号码。”

  随着智能手机的普及,二维码的普适性也逐渐增强,而生鲜食品受生产、运输、保存环境等多个因素影响,因此在产地直采的同时,推进二维码可加强保障食品安全。

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