胭脂鱼俗称火烧鳊，是我国特有的珍稀鱼类，其肉质鲜嫩、蛋白质含量高，具有较高的营养价值与食用价值。自2010年以来，太仓市以省渔业科技入户工程活动为抓手，积极引导和鼓励广大示范户、渔业经济合作组织开展新品种的引进试养工作，太仓市利群水产专业合作社就先后两次引进了胭脂鱼苗种在合作社的池塘中进行养殖试验。经过两年多的试养，技术人员基本掌握了胭脂鱼苗种的运输、池塘单养或混养的放养密度、饲料的选择品种与投喂、水质调控和病害防治等方面的技术。

　　本次胭脂鱼的再次引进，不仅标志着池塘养殖试验获得成功，并正式落户太仓，而且也为下一步该品种在全市的推广养殖和作深层次的探索研究提供了技术保证。