保证粮食供应是人类生存与发展最基本的物质条件。确保粮食供应，是近年来杭州粮食工作的中心任务。6月21日，杭州市政府召开全市粮食工作会议，部署了今年我市粮食工作。

　　记者从会议上了解到，近年来，杭州粮食需求量越来越大。从杭州本市的情况来看，目前常住人口已达880万人，比上年末增加6.4万人，跟2000年相比，增加192万人。粮食的消费量也逐年增长，2012年杭州粮食消费总量超过396万吨，比上年增加20万吨。

　　与此同时，粮食产量却呈现逐年下降趋势。以去年为例，杭州全市粮食总产量近97万吨，跟粮食消费总量相比，粮食产需缺口近300万吨。去年，杭州75%以上的粮食需从外面调入，保障供应的压力进一步增大。

　　不过可以放心的是，目前杭州粮食供应平稳，从市场价格检测情况来看，2012年杭州粮油市场进、销、存量平稳，粮食价格基本稳定。这也是杭州所有粮食从业者的工作目标。

　　到2012年末，全市地方储备粮为42.48万吨，去年全市完成了粮食播种面积和总产目标。并且，全市在去昂外共建立粮食生产基地46个，建立了省际间粮食收购、加工、储存基地20个。

　　会议指出，加强和改善粮食宏观调控，保障粮食供应，仍然是今年粮食工作的中心任务。杭州大力支持粮食企业加强与黑龙江等粮食主产区的粮食产销合作，并鼓励粮食龙头企业建设战略性粮源生产基地，掌握商品粮源。同时，要保持杭州粮食产业化的良好发展势头，全面推进粮食产业化经营。