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日本修订《腌渍食品（泡菜）卫生规范》

【糖酒商务网】时间：2014-01-07　来源：本站整理　【收藏本页】

12月13日，日本厚生劳动省发布食安监发1213第2号公告，针对预防腌渍食品中毒事件发生，日本厚生劳动省在对泡菜生产加工等过程经过检查后，决定对2012年制定的《腌渍食品（泡菜）卫生规范》进行修订。

该卫生规范适用于腌渍食品（泡菜）生产和销售的设施及从业者。

（来源：日本厚生劳动省）

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