春节过后，蓬莱及周边县市区市场的烟台苹果价格呈现出持续上涨的运行态势，个别品种涨幅超过40%。预计后市随着冷风库存果数量逐步减少，市场苹果价格会继续攀升。
据监测，从3月下旬开始，蓬莱、栖霞、牟平、招远4个苹果主产区12个冷库烟台红富士苹果85mm及以上、80mm、75mm、70mm一二混级果平均出库价格分别为每千克8.99元、7.67元、6.48元、4.89元，较去年苹果入库的高峰期（2013年10月中旬）平均价格分别上涨30.03%、25.74%、32.79%、43.44%。
据了解，去年国内苹果大幅度减产是这次价格上涨的主要推手。其次，烟台苹果一般在春节期间和“五一”节前后集中上市，而今年陕西等省市苹果产量和质量的下降，使得烟台苹果出库高峰大大提前，价格不断上涨，由于当前市场需求旺盛，尤其是近期外省市从胶东地区大量调运苹果，加之近期苹果出口量增加，推动烟台苹果价格持续走高。
目前，冷库苹果是市场供应的唯一来源，随着库存苹果量下降，后市果价存在继续走高的可能。
蓬莱市物价局价格监测中心 朱世芳 刘燕
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