南报网讯（记者 吕宁丰） 3月31日，全市粮食工作会议召开，对去年工作进行总结，对今年工作进行部署。记者获悉，我市作为全省最大粮食调入市暨最大消费市场，全市粮食安全至关重要。2016年我市落实新增成品粮储备8000吨，确保出现应急情况下市民的供应。
粮食工作一头连着种粮农民利益，一头连着居民日常生活供应，为确保粮食安全，国家确立了“米袋子”省长负责制，2016年是国务院实施粮食安全责任制考核的第一年，按照省市政府要求，全市粮食系统主动作为。面对自然灾害，在粮食库存高企、仓容紧张、价格低迷、销售疲软的情况下，严格执行国家粮食收购政策，深入开展为农服务举措，坚守“不出现农民卖粮难”的工作底线，做到了合格粮食应收尽收，园满完成夏秋两季收购工作。全市累计收购粮食62.5万吨，其中，稻谷40.6万吨，小麦21.9万吨。
发生紧急状况时，我市粮食供应情况如何？能不能满足市场供应，会不会出现抢购和脱销现象？记者采访得知，南京地产粮食只能满足三分之一需求，三分之二粮食靠外调粮，是全省最大粮食调入市。作为省会城市，800多万人口吃饭问题十分重要，为确保粮食安全，确保供应安全，我市建立了应急保供网络，共有粮食应急供应网点340个，应急加工企业25家，覆盖主城区和郊区。
同时，我市还与外调粮的东北、苏北、河南等地建立了合作关系，提供稳定的粮源供应。其中，南京与淮安22家仓储加工企业签订《宁淮粮食应急保供协议》，建立了50万亩优质水稻生产基地，确保出现紧急情况时，淮安大米能源源不断的供应南京市场；正常情况下，丰富本地成品粮市场供应的花色品种，满足居民多元化的消费需求。
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