我们平时去超市购买食用油的时候，很少会想到中国超过8成的食用油（大豆油）都是用进口大豆压榨的。在2017年全年，中国累计进口大豆9553万吨，占全国粮食进口总量的89%，也占据了全球大豆出口的6成左右。
但是，随着中美在贸易问题上出现分歧，中国自4月起就减少了对美国大豆的采购，不但使得美国大豆期货价格下跌了20%，也让美国豆农叫苦不迭。但反过来看，随着美国大豆逐渐淡出中国市场，如何满足中国对大豆的巨大“胃口”也成了一个难题。
阿根廷遭旱灾、巴西大豆供不应求，中国将被迫进口美国大豆？
本来，阿根廷和巴西作为中国的主要大豆供应国，是能够填补美国留下的供应缺口的。但天公不作美，阿根廷在今年遭遇了30年来的最大旱灾，大豆的生长高度只有平时的一半，产量也可能要减少30%。而巴西尽管对中国的大豆供应量依然很高，但由于这个国家地处南半球，每年从9月中旬往后，大豆出口量就会不可避免地出现季节性下滑。
也许有人会说，既然巴西和阿根廷都指望不上，那我们可以依靠俄罗斯其他国家吗，比如俄罗斯？但事实上，俄罗斯去年一年的大豆产量仅有350万吨，与中国庞大的进口量相比只是杯水车薪；而巴西、美国、阿根廷和中国占据了全球大豆产量的87%以上，其他国家加起来的产量也只有4000多万吨，除去自用的部分，最终能出口到中国的并没有多少。
如果俄罗斯等国是远水难解近渴，那我们何不自力更生，扩大大豆的种植面积呢？2017年，我国大豆播种面积为1.17亿亩，位居世界第五，所以产量也只有1420万吨；据农业农村部预计，2018年国产大豆面积将增加1000万亩，产量增幅仅在5%左右。很明显，国产大豆的真正崛起仍需时日，在短时间内还难当大任。
这种情况下，外媒《油世界》在最近一期刊物上表示，中国将不得不重启对美国大豆的进口，预计在2018年10月-2019年3月期间进口1500万吨美国大豆。那么，美国大豆真的将成为我们迫不得已的选择吗？
三年来首次，世界最大豆油出口国全力供应中国！
据路透社8heuristic29日报道，阿根廷农业部近日发布了一份声明称，该国三年来将首次向中国出口豆油。据悉，目前一艘货轮正在靠近罗萨里奥出口枢纽的Timbues港口装运2.9万吨豆油，此外还有两船豆油将会按计划运往中国，这两船豆油的数量合计为9万吨。而且，阿根廷政府还此前宣布，将在六个月的时间里实行逐步降低豆粕和豆油出口税。
通常情况下，中国往往大量进口大豆原豆，然后在国内加工成豆粕和豆油（每吨大豆可生产出大约0.18吨的豆油和0.80吨的豆粕）；如今，如果中国不愿意继续购买美国大豆，那直接购买豆粕和豆油也不失为一个破局之策。
巧合的是，阿根廷正好是全球最大的豆粕和豆油出口国。2016年，阿根廷的大豆油出口量为509万吨，占全球大豆油总出口量的45.9%；与此同时，阿根廷豆粕出口量占到其豆粕产量的95%左右，每年出口的豆粕高达3000万吨左右。
所以说，如果要找一个国家来满足中国对大豆的巨大“胃口”，它不会是全球最大的大豆生产国美国，也不会是全球最大的大豆出口国巴西，更可能是俄罗斯和印度等国，反而会是阿根廷。有了这个世界最大的大豆下游产品出口国的强力支持，中国将拥有足够的底气对美国大豆说不！
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