今年，锡林浩特市把牲畜出栏、收购当作促进牧民增产增收的一项重要工作来抓，加快牲畜出栏力度，有效减轻了冬季饲草料储备和牧场的压力。
在锡林郭勒大庄园肉业有限公司厂房内，先进的机器设备不断运转，工人们正进行着牛羊肉的精细分割和包装。锡林郭勒大庄园肉业有限公司于2014年开工建设，总投资10亿元，作为我盟现代畜牧业产业化龙头企业，现日产量1万只羊，吸纳约400人就业，并建立了企业、牧民与合作社的利益联结机制，实现牧民、地方与企业共赢的目标。
该市采取多项措施，依托大庄园等企业龙头作用，积极督促企业收购加工，鼓励牧民逐步变集中出栏为四季均衡出栏，引导农牧民早出栏、快出栏、多出栏，最大程度减轻过冬畜饲草压力和饲养成本，保护好牧民的切身利益。通过广播、电视等方式，教育引导牧民转变观念、遵循市场规律，理性对待畜产品价格波动等市场行为，增加畜牧业生产收入。
截至目前，该市出栏牲畜75.2万头只（其中大畜2.6万头、小畜72.6万只）；加工屠宰牲畜51.9万只，活畜交易23.3万头只；30家肉食品加工企业共屠宰加工肉羊195万只，收购价格为每斤26—26.5元，肉羊活畜交易收购价格为每斤11元。
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